Polski Jaś Fasola – Fasola z Doliny Dunajca

Fasola jest znana od czasów starożytnych. Do Europy przywędrowała wraz z innymi odkryciami Krzysztofa Kolumba, a w Polsce początki jej popularności wiążą się z królową Boną. Polskie królestwo fasoli rozciąga się w okolicach Rożnowa. Naszą przygodę z fasolą rozpoczynamy od robienia kiełbasy z fasoli. Ale to tylko początek możliwości kulinarnych, których głównym bohaterem jest fasola. Uczestniczymy w wyrabianiu pasztetów, babki, a nawet... tortu z fasoli.

Smak fasoli przyrządzanej na tysiąc sposobów powstaje dzięki specyficznemu mikroklimatowi Doliny Dunajca oraz dobrej jakości surowca. Dziesiątki przepisów i pomysłów na potrawy z fasoli można będzie poznać po obejrzeniu tego odcinka naszego magazynu "Polska dobrze smakuje". A toast na zdrowie wznosimy trunkiem z fasoli!